22, 23, 24, 25 Aprile / 29, 30 Aprile, 1° Maggio, sono le date da segnare sul calendario per visitare l'enoteca a cielo aperto che prenderà vita ad Alba in occasione dell'edizione 2023 di Vinum che - come da tradizione - apre la stagione degli eventi del territorio.
Un calendario ricco di appuntamenti ed eventi collaterali per immergersi nel gusto e nei sapori di Langhe, Roero e Monferrato.
L'edizione 2023 di Vinum trasforma, come ogni anno, il centro e le piazze di Alba in una grande enoteca a cielo aperto. Nei weekend tra il 22 aprile e il 1 maggio le piazze della città diventano banchi d’assaggio dedicati alla degustazione delle principali tipologie di vini prodotte nella zona: il Barolo, il Barbaresco, il Dolcetto, il Moscato, il Roero Arneis e il Roero, i bianchi delle Langhe, l’Asti Spumante e i vini del Monferrato, senza dimenticare le Grappe e i distillati del Piemonte.
Le degustazioni, curate dall’AIS Associazione Italiana Sommelier, si aprono alle 10.30 e terminiato alle 20.00 per tutta la durata della manifestazione.
Oltre al vino sarà possibile degustare lo Street Food Ëd Langa che accompagnerà il bicchiere con il gusto dei prodotti tipici del territorio proposti in una veste "di strada" che ne esalta la qualità ed il sapore.
Molti sono gli appuntamenti che compongono il programma di Vinum 2023.
DEGUSTAZIONI
Nelle piazze della città per degustare i grandi vini
VINUM TAVOLA
Cinque appuntamenti presso il Castello di Roddi con 5 Chef e 5 menù per degustare le DOC e le DOCG del Piemonte.
VINUM CANTINA
Visite ad alcune delle più prestigiose cantine di Langhe Roero e Monferrato.
VINUM LAB
Laboratori tematici e focus sui vitigni autoctoni piemontesi.
WORKSHOP FORMAGGI E I VINI
L'assaggio dei formaggi accompagnato dalla degustazione del vino.
STREET FOOD ËD LANGA
A passaggio per la città, degustando le prelibatezze delle Langhe Roero e Monferrato, sorseggiando un calice di vino.
VINUM BIMBI
Il valore della terra insegnato ai bimbi attraverso giochi ed attività pensate per loro.
Sito web