25, 26, 27, 28 Aprile / 1° Maggio / 4,5 Maggio , sono le date da segnare sul calendario per visitare l'enoteca a cielo aperto che prenderà vita ad Alba in occasione dell'edizione 2024 di Vinum che - come da tradizione - apre la stagione degli eventi del territorio.
Un calendario ricco di appuntamenti ed eventi collaterali per immergersi nel gusto e nei sapori di Langhe, Roero e Monferrato.
La città di Alba si prepara a trasformarsi nella più grande enoteca a cielo aperto d'Italia per la 46ª edizione di Vinum, evento che celebra l'eccellenza enologica dal 25 aprile al 28 aprile e dal 1° maggio al 5 maggio 2024. Quest'anno, oltre 700 etichette saranno al centro di degustazioni guidate curate dall'Associazione Italiana Sommelier, offrendo un viaggio attraverso circa 400 produttori. L'abbinamento con lo Street Food ëd Langa promette di valorizzare le ricette tradizionali dei Borghi albesi, in una perfetta fusione di tradizione e passione.
Vinum non è solo una celebrazione del vino, ma anche un omaggio alla cultura, all'arte e alla sostenibilità del basso Piemonte. Il riconoscimento UNESCO del 2014 ha elevato queste terre a Patrimonio Mondiale dell'Umanità, riconoscendo la loro bellezza senza tempo. Nel rispetto di questo patrimonio, la manifestazione punta all'innovazione e alla sostenibilità, seguendo lo standard internazionale ISO 20121.
Tra le novità di quest'anno, spicca l'introduzione dei vini della Valle d'Aosta e uno spazio dedicato al connubio tra vino e musica, "Note di vino", che promette di essere un viaggio sensoriale unico. I luoghi chiave dell'evento includono il Palazzo Mostre e Congressi "G. Morra", che ospiterà "I grandi vini rossi delle Langhe", e piazze come piazza Bubbio e piazza Rossetti, dove si potranno scoprire altre eccellenze enologiche e gastronomiche.
Il programma è ricco e variegato: da Vinum Lab, dove approfondire i segreti del vino, a Vinum a Tavola, con percorsi gastronomici curati da grandi chef internazionali. Vinum in Cantina offre un'esperienza esclusiva con visite a cantine selezionate e aperitivi speciali. Gli appassionati di cucina avranno l'opportunità di partecipare a corsi teorico-pratici nel Castello di Roddi, guidati da chef di fama internazionale.
Non mancano iniziative outdoor come le "Passeggiate gourmet" e il Tour dei cru "I grandi vigneti del Barolo", oltre a eventi sportivi e di solidarietà che arricchiscono l'offerta di Vinum, confermandolo come un evento che abbraccia pienamente i valori di cultura, esperienza enogastronomica e intrattenimento.
Per i più piccoli, Vinum Bimbi offre un'area gioco educativa dedicata alla scoperta dei Paesaggi Vitivinicoli di Langhe Roero e Monferrato, sottolineando l'impegno dell'evento verso un'offerta inclusiva per tutte le età.
Vinum 2024 si conferma come un appuntamento imperdibile per appassionati, professionisti e famiglie, in una cornice unica che celebra la ricchezza enologica, culturale e naturale del Piemonte.
Sito web